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许多企业家有为了省钱而买最便宜的东西的误解。 这样的话，可以买越来越多的厨具，可以省下一大笔钱制造其他事件。 看起来很有道理，但真的这样的话，就是3天2天的售后服务了。
作为企业家，越来越多的选择稳定性更强的商业厨具。 例如，最简单的火锅店的商用厨房包括灶台(商用电磁炉或煤气炉)、汤炉一台、热水器一台、冷藏操作台一台、普通操作台多台、4门冰箱一台、刨煤机一台、水池多台、洗碗机一台
那么，在这些商用厨具中，它们应该买，它们应该买普通的吗？ 我们需要遵循这样大致的选择。
1、对于替代性高的东西，可以选择稍微便宜一点的。 例如操作台、冰箱等商用厨具可以选择最普通的。 即使这些产品有问题也不会影响整个厨房的运转。
2、关于可以替代的普通的，例如热水器等，可以购买中等价格的东西，诉求量很大，但是坏了也可以暂时用灶台烧水，对厨师的运转影响不大。
3、对于没有替代性的东西，例如冰机，必须购买高价的东西。 切冰机是火锅店不可缺少的商用厨具，万一临时坏了，维修人员来不及。 除了冰机以外没有别的东西可以取。
按照这样的想法，将业务用厨房中的业务用烹饪器具分为3种类型，通过分别购买，可以在有限的预算内购买所有的产品。
如果还是找不到符合预算的商用厨具怎么办？ 那就是找商用厨具企业帮忙。
很多人一听到商用厨具企业就摇头，以为贵，其实有点误会。 业务用厨具制造商有很多库存，诉求小的东西可能很多年都卖不出去。 那时，业主想即使赔钱也要整理库存，得到哪怕能卖一点的产品。 另外，几年前的购买价格也很便宜，所以如果去业务用烹饪器具市场，可以很容易地买到比淘宝更便宜的新业务用烹饪器具。
如果会说话，业主也可以免费送货上门。 可以找商用厨具企业装一点扣押仓库的厨具，在预算内购买。
最后，不要二手买成千上万的商用厨具。 商用厨具的保修期通常为1年左右，二手商用厨具通常过保，维修费比省下的钱要多。
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标题：“商用厨具怎么采购”
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