“2019第六届中国智慧餐饮革新峰会在上海圆满召开”

2019年4月20日，第六届中国智慧饮食创新峰会在上海浦东绿地假日酒店举行。 此次峰会由饿了么商学院、智慧餐饮峰会、飞鸟食胜联合浙江新天力主办，食创天下、甲骨文、中国食品包装产业联盟、洪七公外卖课堂等合作支持，是迄今为止国内智慧餐饮行业规模最大的高端峰会，近800名餐饮协会。

年智慧餐厅一眨眼之间遍地开花，渐渐进入了人们的生活。 口碑联合五芳斋、庆丰包子店等多家餐厅企业品牌推出智能餐厅，取得了可喜的战绩。 海底擂投资1亿美元创建的第一家智慧锅店正式运营。

饮食智慧化的时代到来了。 以前流传下来的餐饮企业品牌大多开始致力于智能餐厅，阿里、腾讯、碧桂园、长虹等巨头也纷纷赶来抢饭吃。 饮食领域的反复2019年不可否认将进入高速公路。

与中国烹饪协会、副会长中国烹饪协会快餐委员会、主席合谷、会长、赵申先生发表了开幕致辞。 饿了么商学院院长分享了全栈的运营； 口碑餐厅、华东项目负责人巨鹰共享阿里巴巴口碑本地生活，服务平台口碑如何利用阿里大数据、物联网等基础设施，餐饮商家构建场景增量，处理智能餐厅 举例介绍了五芳斋、快乐柠檬、留夫鸭的成功合作方案，并公布了喜人的数据。 留夫鸭+久股、新零售事业群总监、赵炯和快乐柠檬、市场营销副总裁、李宗益|daniel分别分享了智能餐厅的成功案例。

另外，还邀请了甲骨文、中国区数据专家事业部总经理henry li参加活动。 他分享的文案是oracle adw餐饮领域创新发展迅速，henry li认为世界正迎来大数据、人工智能的快速发展，城市化率的提高和人口结构的迭代给餐饮市场带来了巨大的变化。 顾客不仅关注性价比，还关注食材、环境、服务、质量、口碑、文化、综合体验&hellip； 都特别重要。 在过去的饮食领域，数据的采用力度不够。 第一，至今为止餐饮公司大部分都没有支持的技术能力。 即使建立了一点点的平台，慢性上也很差。 快速提高，尽可能短时间内适应市场波动。 或者，可以立即构建业务数据平台。 对饮食领域的工作人员有很大的帮助。 adw是主要选择，他会让你的公司更好地了解顾客。 悠客、董事长兼首席执行官、沈修平，他分享了ai如何能打造餐饮智慧店； 新天力、市场总监李晴文分享了中式餐饮外卖的打包----包装的痛点和包装处理方案； 迪东实业、市场经理、严艾丽| eille、dhn®； 光影餐厅|美在餐饮，视在享乐，她认为现在的餐厅不是单一化功能，而是多功能餐厅将休闲、娱乐、商务洽谈融为一体的地方。 未来食、联合创始人王小白分享了菜单计划降本增效的经营秘籍； 夸赞集团、创始人袁泽陆分享了“80后”老年人如何理解“95后”。 他彻底总结了“95后”客户端的十大变化。 口语时代、奇怪的自尊、耐心的丧失、视觉动物、文化自信、自黑精神、忠诚度低、集体认可、自发传达、二次元化。 云味馆、创始人、迟焕涛分享了在失控中寻找必然的事情。 优粮大学、合伙人闲寒分享了2019年外卖精细化运营指南最后饿了么商学院运营专家闲鑫分享了“在新的餐饮趋势下海外销售大数据”。

4月20日13时30分，食创天下创始人辛玉彬主持，和合谷、董事长、赵申； 洪七公外卖教室，联合创始人，66； 至尊披萨，创始人，陈天龙； 夸赞之父油炸集团，创始人袁泽陆； 猛男炒饭、cmo、宋颂； 联合策划企业是如何实现收益增量的突破口的？ 为了主题圆桌会议，他们分别就增加饮食分享了实用的干货和经验。

除了第六届智慧餐饮峰会各位嘉宾的精彩分享外，4月20日晚间颁奖仪式还表彰了以下上海最具影响力餐饮企业品牌奖top32的获奖机构。 他们分别如下。

1、新鸡排

2、杨国福麻辣烫

3、永和大王

4、晨曦鲍鱼饭

5、偷的时候

6、让鱼变辣

7、捞国王

8、至尊披萨

9、曼玲粥店

10、不二热舀

11、3米粥屋

12、约定吃饭

13、牛玫瑰之旅

14、和番

15、生卤素

16、炖特工之神

17、米琪米粉

18、楠山有捕鱼

19、太鼓米线

20、红色小姐很烫

21、渔纳百味

22、青椒酱

23、百花甲米线

24、虾雨龙虾

25、串意十足

26、汤先生汤馆

27、a梦

28、跑寿司酱

29、锦鹊牛肉饭

30、吴茂兴本助面

31、辛府

32、poke x

另外，还表彰了上海最具影响力和特色的餐厅“黔香阁”。 颁奖晚宴结束后，组委会特地邀请了15位大咖举办闭门研讨会，对包装安全、外卖运营、餐饮大数据等热点问题进行了头脑风暴。

有关峰会的信息不断增加。 可以观看现场视频的现场播放。 live.aiyaopai/live/5669073

2019年第六届中国智慧餐饮创新峰会组委会感谢各位同事齐聚上海，举行联合襄盛会，为中国餐饮业的快速发展做出积极贡献。