“茅典酿”

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随着社会的进步，人们对礼物的要求也越来越高。 对公司来说，怎样才能节约高额的礼品费用和接待费用，打动顾客的心？ 是个非常重要的问题。 公司定制的葡萄酒在商业交流中起着非常重要的作用。 可以在标签和盒子上印刷公司的标志，将导游、公司文化、公司照片等个性化新闻表现在定制葡萄酒上，也可以在瓶子的标签上表现出你真正想表达的文案。 真的实现了礼物的独特性。

一、公司订购的酒除了满足客户常用的招聘功能外，更重要的是可以通过媒体向大众展示公司的文化和企业形象。

二、作为公司品牌形象生动的载体，可以深入持续地推进公司品牌，具有参与者时间和味觉的双重刺激性，对企业品牌的记忆更持久，宣传效果更好。

三、作为公司的接待酒，有冲劲有面子，能充分发挥公司的实力，给顾客和朋友留下深刻的印象，加深公司的商务合作。

四、作为礼物送给顾客。 酒香永垂不朽，自身品牌与酒精香气一起传达不到顾客的评价，从而提高顾客企业品牌的信誉度。

五是作为员工福利酒，让公司的爱情陶醉在员工心中，增加员工的认可感，增加公司的专注力，支持公司的快速发展。

(某些自定义模型() ) ) ) )。

企业为什么要选择味噌汤？ 没有选择其他香型。

那是因为，味增型白酒使用的是高温制曲、二次加料、堆积发酵的生产技术，通常一年是一个生产周期。 是拿酒后换钱，陈储的。 其酒味因味增香气、地下香气、酒精香气而独具风格。 酒体完美，香气幽雅，酒味饱满，醇厚。

味噌型酒的优越性

酒色略黄透明，味增、焦香、糊香调和，味道细腻优雅，空杯中香气经久不衰。

一看颜色，酒花很大，排成一排附着在杯子的墙上，消失的速度很慢。 淡黄色纯净，杯厚，停留持久；

闻香:微酸、酱香浓郁、细腻、醇厚、饱满、持久、无杂味；

韵味(均匀细布及舌尖细品)突出，酒体醇厚，优雅、细腻、干净、悠久；

喝(大口大口，注重风格体验和感受) )山魂水寿司、荡气回肠、味道醇厚、甘洌、酒体圆润，酒香浓郁、持久，感受悠长的潮流……。

一、味增汤的独特之处

1、独特的地域环境

酱型白酒因产于黔北赤水河畔的酱油型白酒镇而得名。 酱香型白酒的质量与其产地密切相关，这是酱香型白酒无法克隆的主要原因，也是酱香型白酒区别于中国其他白酒的关键之一。

酱香型白酒产地酱香型白酒镇风景秀丽，依山傍水。 地理地形独特，地区海拔420-550m，地理位置东经105°； 北纬27°； 附近，河谷地带； 地层由沉积岩组成，下属第三系为紫红色砾岩，细砂岩中含红色砾石土岩。 酱香型白酒地区年平均气温18.5℃，年平均相对湿度78%，年平均降雨量1088mm左右。 茅台镇位于河谷，风速小，非常有利于味增酿造型白酒微生物的生存和繁殖。 味增型白酒町独特的地理特征、优良的水质、特殊的土壤和亚热带气候是味增型白酒酿造的天然屏障，可以说味增型白酒是自然赋予人类的杰作。 60年代、70年代全国的相关专家曾经使用味增型白酒的技术和原料、粘土、甚至工人、技术人员异地生产，但产品都没能达到不同技术人员的了不起之处。 这也充分表明味增型白酒与产地有密切的关系，无法克隆味增型白酒，因此味增型白酒于2001年成为中国第一个原产地域保护产品。

2、以特有的红缨子高粱为原料

用于酱香型白酒生产的高粱是可拉伸高粱，当地俗称红缨子高粱。 该高粱主要产于贵州仁怀地区和毗邻的川南地区，地理位置为东经105°； - 106和德格； 北纬27°； - 28 &德格； 之间的低山地。 该山地海拔700-1000米，属中亚热带湿润季风气候，土壤为紫色土、石灰土、黄色土壤，肥力中等，适合种植该高粱。 本高粱与东北及其他地区的高粱不同之处在于，颗粒饱满、饱满、均匀、颗粒小皮厚，支链淀粉含量达88%以上，其断面呈玻璃质形状，非常利于酱香型白酒技术的多次复烤 酱香型白酒

高粱皮厚，单宁丰富2 %~2.5 %，通过发酵酱香型白酒，在发酵过程中形成儿茶素、香草醛、阿魏酸等酱香型白酒香气的前体物质，最终形成酱香型白酒的特殊芳香化合物和多酚 这些有机物的形成与茅台镇高粱和地域微生物群系密切相关，酱香型白酒高雅细腻，酒体饱满醇厚，也是回味无穷的重要因素。 特别值得注意的是，酱香型白酒富含一定的多酚类物质，适量饮用，不伤肝脏，可治疗糖尿病、感冒等疾病。

3、独特的绿色天然

绿色代表生命。 绿色意味着国酒酱香型白酒永远保持健康和活力。 源自优美环境的天然绿色味噌汤最大限度地适应了流行，最广泛地体现了客户的根本利益。

有茅台白酒酒馆的两座山连绵对峙，水流蜿蜒。 两岸斜坡高地和狭长谷底终年不断的赤水河流水，形成了高低温差、高低风力、高低植被各不相同的生态环境，空多种微生物合理分布在酱香型白酒酒厂，可以比较有效地生存和大量繁殖。 对岸坡度25度以上连绵的山，农民长时间耕作，水土流失比较严重，前几天酒馆出钱让老百姓种树，现在满山青葱，生机勃勃。 在距离酒馆10公里左右的仁怀市交通村，县里办了两个小水泥厂。 虽然没有直接影响味增型白酒的生产，但是为了通过味增型白酒创造优美的酿造环境，仁怀市的新班在年末应工厂的要求，果断搬迁。

4、独特的酿造技术

如果说味增型白酒拥有独特的地域和特殊的原料是自然天成的作品，那么味增型白酒独特的酿造技术就是工匠的绝技。

三高

三高是指味增型白酒生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温留酒。 酱香型白酒大曲在发酵过程中温度高达63℃，比其他任何白酒的制曲发酵温度高10-15℃； 大曲发酵全过程均可优化环境微生物种类，最后形成高温发香的微生物体系，在制曲过程中起到了首先避免危害的作用。

高温堆积发酵是中国白酒生产开放型发酵最典型、独创的作品，是其他名白酒技术所没有的。 酱香型白酒的高温堆积发酵是酱香型白酒互联网利用自然微生物进行自然发酵产香的过程，也是形成酱香型白酒的过程

主要香味物质的过程，堆积发酵温度高达53℃。 高温堆积发酵，形成酱香型白酒特殊的芳香物，微生物细胞分裂素也产生氨基酸等营养物质。

高温馏酒:蒸馏工艺本身是固液分离的技术，但酱香型白酒生产工艺的蒸馏与其他白酒完全不同。 味噌型白酒的蒸馏酒温度高达40℃以上，比其他白酒高10-20℃。 第一个目的是分离味增型白酒发酵有效的成分； 二是去除发酵过程的副产物、不利物质或低沸点物质，这是喝酱香型白酒不会引起口干、头疼的重要原因之一。

三长

酱香型白酒技术中的三长，首要指酱香型基础酒生产周期长、大曲贮藏长、酱香型基础酒年龄长。 基本酒生产周期长达一年，共分为下沙、制沙二次投料，一至七次烈酒轮番分为二次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次酿酒，历时春、夏、秋、冬一年。 其他白酒几个月或10天以上就可以了。

酱型大曲保存长达6个月后可流入制曲生产采用，比其他白酒多保存3-4个月对提高酱型酒基础酒质量有重要意义，且大曲用量为其他白酒的4-5倍。

味噌酒通常必须储存3年以上才能溶化。 通过贮藏可以避免危害，使酒的香气更美丽。 另外，酱香型白酒富含高沸点物质，更能体现酱香型的价值。 这是其他香型白酒所不具备的优势。

茅典酿造的全体员工本着喝好酒、交朋友的理念酿制好酒，欢迎大家前来咨询和品尝。