“西鸽酒庄带领中国的葡萄酒孵化”

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宁夏的新酒馆开发了惊险的项目，吉姆·； 博伊斯指出，这是赌博。

卵形的综合体——名叫家鸽的酒馆从中国西北部宁夏尘土飞扬的原野上崛起。 在过去的两年里，看到了什么样的风吹草动的平原居民令人鼓舞的蓝图，成为了实际的石墙中的酒庄？ 现在那第一批葡萄酒马上就要上市了。

白鸽不仅是一家拥有美丽外套的酒厂，也是中国一家有可能成为奔富的酒厂，是令人尊敬的高产量国企品牌，也是一家可以从美味的入门酒生产到最高级葡萄酒的酒厂。 我希望在家鸽迅速发展的推动下，宁夏的整个酒产业能得到更快的发展。

该项目揭示了宁夏和整个中国葡萄酒产业面临的挑战。 不到十年，宁夏就从无名变成了有抱负的大师酒窖，从世界领先以前流传下来的葡萄酒大赛中获得了一千多枚奖牌和荣誉。 但是，这一重要成果没有充分反映在销售上，给政府和产业都带来了很多压力。

说实话，这都不是宁夏的错。 在该地区加入葡萄酒舞台之前，更大的制造商利用顾客的无知，不关注质量而强调营销，从而奠定了信用危机的基础。 国产酒的质量最终开始提高的时候，很多更了解葡萄酒的顾客都想喝进口葡萄酒。

西鸠酒庄一定有自己的一大特点。 目前控制着宁夏最大、最古老的葡萄园，有20世纪90年代种植的1000多公顷以赤霞珠为主的老藤园，以及新种植的300公顷葡萄园，其中种植着马尔贝克和马尔塞伦品种。

酒馆拥有非常现代化、最先进的酿酒设备，从德国进口的压力机、从新西兰进口的移动温控系统vinwizard和每年仅利用000多个橡木桶。

除此之外，还有一个由国内和国际专家组成的团队。

这里最关键的人是庄主张言志，作为波尔多毕业的法国国家酿酒师和北京酒易酩庄一家，是主要经营几家进口葡萄酒企业品牌进口企业的董事长。 酒易醉庄这个分销互联网很可能是家鸽成功的重要因素。 因为找到通往市场的路对别人来说是困难的，这是事实。

张的团队包括首席酿酒师廖祖宋，他在中国最高运营机构grace vineyard工作，曾在澳大利亚bass philip和mollydooker工作。 顾问还有bruno vuitennez和valerie lavigne，christelle chene也加入了出口销售部长。

这听起来像所有的鸭子。 鸽子是连续的。 因为第一批葡萄酒即将上市。 前三层浪潮包括入门级的n28。 也被称为贺兰红，以宁夏的山脉命名，是政府支援的产区化的一大单品。 啊，对了，当然，白鸽酒庄特色民宿和葡萄院主题餐厅可以在几周内与客人面对面试营业，客人们将来可以在这里轻松喝酒，然后再舒适地打瞌睡。

没有野心的信鸽不算什么，但有野心的信鸽也面临着风险。 如果融合了这样的高端设备、葡萄园和顾问，以及强大的政府、财务和经销商的支持，不就如预期的那样了吗？ 接下来怎么办？ 如果家鸽成功了，其优越的规模会给其他葡萄酒庄带来什么？ 这些都使得白鸽酒庄的今天具有赌博的意义，但不得不说白鸽这样的出现也给宁夏产业和中国酒行业带来了越来越多的思考立场。

无论如何，车轮一直在滚动。 西鸠的产品于3月在成都举行的春季糖酒会上完成了首场演出，西鸠酒庄的建设也正式完成，为迎接客人做好了舞台准备，最近完成了多次大规模的高规格接待。

有兴趣的是，西鸠位于着名的贺兰山东麓脚下，与银色高地、贺兰晴雪相比，西鸠酒庄位于更远的南方，该地区风力更强，冬季更严酷。

这根葡萄藤有独特的历史，与众不同。 如果他们能说话，他们可能会说他们曾经和保乐力加有合资公司。 或者，最近为宁夏酿酒师挑战赛提供了葡萄，来自17个国家的48名参加者参加了价值10万美元的葡萄酒酿造比赛。

是过去根深蒂固的故事。 1997年，福建和宁夏扶贫关系初期，今天，象征两省友好关系的闽宁镇日益繁荣。 那一年，家鸽的第一颗葡萄开始栽培。 相信命运的人可能会认为这是决策项目成功的另一个了不起的因素。

资料来源:双赢搜索