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君泰,用智利马普切族语跟风起航。 酒庄嘉华系列的葡萄酒标签上印着精致雕刻的石鞘权杖,是公元900年至1500年智利卡萨布兰卡河谷部落酋长使用的代币。 今天,标志代表着君泰葡萄园酒庄团结的领导精神。
在首都圣地亚哥以西60公里处,充满现代艺术风格的建筑物矗立在绿色之中。 这是智利著名建筑师matias klotz为君泰酒庄设计的酿酒厂。 酒馆外形设计理念遵循微型酿酒理念和可持续发展理念,外形极具个性,且具有高产能力。
酒馆里有400,000升不锈钢罐,400个法式橡木桶。 使用先进技术,保持葡萄酒品质优良,实现少量酿造。
酒馆在着名的白葡萄产区卡萨布兰卡谷开垦了几个葡萄园,采用实时湿度和现代霜冻系统进行了监测。 另外,当地凉爽的气候和从太平洋吹来的海风也在酿造高质量的葡萄酒方面带来了很大的特征。
君泰葡萄酒的特点是,除了独特的地理位置外,还离不开独特的葡萄园哲学体系。 该系统在减少对葡萄藤的人为干预、回收可用资源、利用天然光源等方面至关重要。 使葡萄藤位于平衡的生态系统中,暴露在地中海的气候、土壤等自然因素下,经过长期积累、沉淀,酿造出酒庄所期望的佳酿。
酒庄最具特色的当数微酿酒艺术。 这不仅需要管理各自的风土人情,熟悉各个葡萄品种,了解葡萄对气候、土壤、高度等因素的表现,还需要与之相适应的酒窖。
为了酿造具有葡萄酒庄特色的葡萄酒,君泰酒庄将葡萄品种进行多样的组合。 例如,酿相思树葡萄酒时,其果实至少来自5个不同的葡萄园,每年由经验丰富的酿酒师paula cardenas带领的团队决定混酿比例,一边对风土作出反应,一边具有丰富的果实性,多而精细,糖分和酸度
另外,为了保证采收期葡萄的特征,全部人工采摘后,立即放入旧冷冻室,最大限度地保存葡萄的风味,酿造后呈现出最高的品质。
tapihue
这种酒是由来自迈波谷的西拉、赤霞珠、马尔贝克混合酿造的,在法国橡木桶中熟化24个月。
wine maker体验
这个系列有五种佳酿,都是优雅精致的葡萄酒。 因为产地很冷,所以酒的新鲜度很足,细小的东西也能感受到橡木桶的独特氛围。
五种佳酿分别是:
winemakerexperiencesauvignonblanc
wine maker体验角色
wine maker体验拼音噪音
wine maker体验混合
winemakerexperiencecabernetsauvignon
q .绿色保留
q. gran reserva系列是冷凉产区的新鲜,也有陈年酒香。 红葡萄酒呈现优雅的质感,酸度宜人的白葡萄酒很有活力,味道很长。
这个系列有六种佳酿。
q .绿色保留空白
q .绿色保留角色
q .绿色保留视点
q .绿色保留系统
q .绿色保留标记
q .绿色保留网络保存
君泰酒庄提倡可持续快速发展,将其作为经营葡萄园的宗旨。 管理碳足迹是酒庄全力挑战的一个目标。 年以来,酒馆制定了尽量减少酿酒过程中二氧化碳出现的计划,并在世界可持续发展报告协会( the global reporting initiative )上进行了报告。
成立以来,葡萄酒庄的微酿酒艺术、碳足迹管理备受同行和客户的极大关注,先进的酿造技术和多样化的葡萄园管理,让葡萄酒庄酿造出了许多广受欢迎的佳酿。 期待君泰酒庄贯彻落实环境保护理念,能做出更好的佳酿。
标题:“致力于环保事业,酿造高质量葡萄酒君泰酒庄Quintay”
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