“2020上海米其林指南焕新归来马爹利携手以艺术入馔，共飨舌尖星味”

本篇文章1357字，读完约3分钟

作为世界闻名的国际大都会，上海饮食文化继承了海派文化——海纳百川，兼具其精髓，将传统传承下来的美食风味与现代烹饪技术完美结合，逐渐形成了独特且日新月异风格的美食艺术。 作为米其林红宝书首次到访的中国大陆城市，米其林导游在上海经历了四次耕耘。 通过对上海饮食环境和文化的深入了解，上海米其林导游将继续表演舌尖艺术，充分展现这座现代化城市饮食文化的独特魅力。

此次评选中，米其林保持一贯的考核标准，以严格的鉴赏力精神为考核依据，排名为包括24家必比登餐厅、31家米其林一星餐厅、8家米其林二星餐厅、1家米其林三星餐厅在内的64家餐厅， 在上榜的餐厅中，除了备受瞩目的江浙美食外，还有富有创意的异国料理、仪式高级饮食、强调多种味觉体验的新概念饮食，以及价格低廉、令人喜爱的必比登美食推荐餐厅，堪称先锋、精湛、精湛

与美食有缘的马父利干邑，不仅宣传法国美食文化，更积极展现和发掘中餐，提倡经典创新，将美食、功夫和品鉴之路融入餐桌和生活艺术，这种美食的探索、体验，也就是马父利提倡的品味生活。 米其林导游用百年考核体系赞颂美食，达到值得远走美食的标准，100多年来秉持独立考核的态度，评选出了值得客户光顾的高品质餐厅。 秉承推进美食文化快速发展的愿景，马父利和米其林导游连续4年携手合作，以美食探索的精神挖掘城市味道，共同致力于法式生活美学与中华美食文化的碰撞与融合。

马父利相信，美食的终极意义在于发现和分享。 融合了三个世纪干邑制造调和艺术的大成，继承了与美食的深厚缘分。 马父利期冀给顾客带来了另一种烹饪酒搭配体验和了解美食味道的探索乐趣，成为连接法式优雅与中华美味之间最具吸引力的纽带。

附:上海米其林指南完备排行榜

/ S2 /米其林三星餐厅

按掌上电脑

米其林二星餐厅

喜粤8号(汝南街) Canton8(Runanstreet ) ) ) ) )。

御宝轩(黄浦) imperialtreasurefinechinesecuisine ( Huangpu ) )。

乔尔&米德； 鲁松美食坊latelier de joë； l机器人

8和8 ½； Otto Emezzo波恩纳

新荣记(南阳路( XinRongJi ) NanyangRoad ) ) )。

雍会永福&欧凯； 灯光

吉轩ji pin court

泰安门天表

/ S2 /米其林星级餐厅

禧荟(长宁) Amazingchinesecuisine ( Changning ) )。

唐(徐汇) Dadong ) Xuhui ) ) )。

大董海参店(静安) Dadong ) Jingan ) )。

福与慧富河汇

ll ristorante - niko romito

苏浙总会jade mansion

让·乔治

老兴(黄浦)老正兴(黄浦)黄浦) )。

竞争对手太空望远镜

南麓·； 浙江省(黄浦) le patio &； 洛杉矶航空(黄浦) )。

利苑(浦东新区) LeiGarden ) Pudong ) )。

利苑(徐汇) lei garden ( Xuhui ) )。

鹿园(长宁) moose )变更) )。

菲尼昂phé； 美国全国广播公司

家全七福(静安) Seventhson ) Jingan ) )。

上海上海上海上海迪士尼粉丝有限公司

阿里乌斯爵士sir ellys

唐阁塘court

大蔬菜无边界(黄浦)黄浦)黄浦) )。

逸龙阁颐龙科

甬府永富

颐庭永一町

成蟹王府(黄浦)长龙汉方)黄浦) )。

金轩金宣

莱比锡·麦锡森·莱姆斯

宝丽轩宝丽轩

虚拟现实

明阁ming court

鹿园(浦东新区) moose ) Pudong ) )。

新荣记(南京西路( XinRongJi ) westnanjingRoad ) )。

玉兰玉之志兰

必比登

姨面娘娘娘娘娘

大壶春(四川中路) daHuChun ) middlesichuanRoad ) )。

鼎丰(上海商城)上海中心( ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) ) )。

文兴酒家福克斯

功德林(静安)贡德林(金冈) )。

海津滋(黄浦)海景子)黄浦) )。

豪生酒家豪胜

吉斯·杰塞斯

兰亭兰亭

兰心(进贤路) LANXin(JinxianRoad ) ) )。

绿色门廊·卢博朗

茂隆茂龙

塔米蒂·米蒂

南翔馒头店(城隍庙) NanXiangsteamedbun ) citygodtemple ) )。

保罗克斯

荣小馆(黄浦) RongCuisine (黄浦)黄浦) )。

荣叔黄鱼面rongshunoodlesoupwithyellowcroaker

天里tandoor

正粥面专家(浦东新区) tasty congee &； NoodleWantunshop(Pudong ) )。

大蔬菜无边界(浦东) Wujie ) Pudong ) )。

大蔬菜无边界(徐汇) Wujie ) Xuhui ) )。

扬州酒店(黄浦)杨州基金(黄浦) )。

上海老站(徐汇) yeoldestation ) Xuhui ) )。

甬府小仙永富迷你