“2018第五届中国智慧餐饮革新峰会在深圳圆满召开”

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年12月27日-28日，第五届中国智力饮食创新峰会与深圳朋友在国际酒店举行。 此次峰会由智能餐饮峰会组委会、口碑联合高灯科技云票子主办，饿了么、餐饮创天下、中国包装产业联盟、餐饮020协办，是迄今为止国内智能餐饮行业规模最大的高端峰会，近千人的餐饮协会、企业品牌餐饮、餐饮

对中国智慧饮食来说，是重要的快速发展变革的一年。 在巨大分散的餐饮市场中，餐饮公司面临着价格上涨、利润减少的难题，面对层出不穷的跨境参与者和新兴业态，市场竞争日趋激烈。 而且，随着顾客习性的变迁，餐饮线上化不断发展，新的餐饮时代已经到来。 通过互联网、移动网络、餐饮新闻化管理的方法，为餐饮企业提供营销、运营、管理等工具和服务，连接商户和费用的两端，帮助商户优化顾客体验，提高经营效率

自年阿里提出第一张无人智慧餐桌后，德克士、五芳斋、庆丰包子店、海底捐赠、京东等公司相继推出无人智慧餐厅。 年10月23日，海底挖掘第一家智能餐厅于10月28日在北京中骏世界城宣布开业。 这次智能餐厅的推出震惊了世界，也是餐饮领域的飞跃创举，必将加速餐饮公司向智能化的转型。

中国烹饪协会、副会长中国烹饪协会快餐委员会、主席和谷、董事长、赵申在开幕致辞中强调，近年来，我国实现餐饮业同比增长10.8%，预计到2009年中国餐饮业收入将超过5万亿元。 外带客户规模达到6亿人，外带商家规模达到540万人，随着费用升级、新闻化、大数据、人工智能等新科技新理念的迅速发展，智能餐饮成为今年餐饮领域的关键词。 对中国饮食领域来说，是重要的快速发展变革的一年

口碑智能餐厅、项目负责人、笑童支持阿里巴巴口碑本地生活服务平台口碑如何利用阿里大数据、物联网等基础设施构建餐饮商家场景增量，为餐饮商家提供处理方案 然后，通过交易、效率、体验的优化，再现了部分智能餐厅的运营数据。 五芳斋董事/总经理吴大星分享了五芳斋智能餐厅的成果，通过自助点餐、ar互动、数据化产品、数据客户等方法，使五芳斋的人效提高了两倍，客单价提高了14.5%，收益提高了40%。 高灯科技副总裁兼cto、杨光从降低人力物力价格、提高商户运营效率、优化顾客体验几个层面分享了通过电子发票进行智能餐饮的最后一环。 核桃中、总经理詹宗德分享核桃中商业模式的创新，提出了产品是生命、服务是寿命、模式是可以救命的精辟总结。

核桃音乐酒馆表现爱心，通过电子屏幕赏月进入10万+，粉丝数一年内达到300万人。 冉阿让总是认为每个人都有文艺之心，所以他们在每个城市都在寻找最好的文艺团体在哪里。 开业前一个月把所有的活动、派对方案、服装派对、美食派对、美酒派对、绘画派对、诗歌派对、诗歌派对、酒会、音乐会、歌友会等全部摆在一起，做这样的饭菜 所有核桃中，一进门就有打在地上的诗。 吃是为了肉体，喝是为了灵魂。 另外，餐垫上有句话“没有酒就不能坐”。 洪七公外卖教室创始人、食用大陆创始人、洪七公分享的主题是:餐饮流量大革命已经到来。 洪先生说，在餐饮大陆的将来，应用区块链技术向餐饮消费企业品牌输送货币，用企业品牌货币聚集企业品牌的忠实粉丝，为餐饮公司充分利用企业品牌资产，让餐饮公司甩开流量商人，经营自主流量。 然后，加入嘉宾，蒙自源集团，总裁，汪飞； 新天力、市场总监李晴文； 辰森科技、市场副总裁、曹运金； 饿么，商户运营负责人，蔡晓羽，吃汤，合伙人，李晓林； 哆啦A梦，创始人，武云； 吉刻联盟，联合创始人，上校； 艾唯尔，联合创始人，王振韬。

12月27日13时30分，食创天下创始人辛总管、和合谷、董事长、赵申、吾虎将、创始人、郭卫、汤、合伙人、李晓林、味千集团、cio、胡耀洲、马来一号、创始人、吴桂宏、联合策划企业如何开展智力运营？ 为了主题的圆桌会议，他们各自就自己对智力饮食的理解分享了实用的干货和经验。

除了第五届智慧饮食峰会各位嘉宾的精彩分享外，12月28日的颁奖仪式还表彰了以下获奖者和个人:

最值得投资的餐饮企业品牌奖:

烹饪达人、曼玲粥店、云味馆、胡桃里、马来一号、至尊披萨、一个孩子·； 卡尔比饭

让龙虾堕落，捞豆子，爱面条

智能食品强调贡献奖:

意锐、轩亚、食道、宏伟、食友供应链、客如云、wetax云票儿、艾唯尔、辰森、鸿博智成

深圳最受欢迎的餐厅奖

豆匠品、红荔村肠粉( 17家分店)、江南料理摩尔店十杯、吾虎将、文和友老长沙龙虾馆

第五届中国智慧餐饮创新峰会组委会感谢各位同仁齐聚深圳，举行联合襄盛会，为中国餐饮业的快速发展做出积极贡献！

有关峰会的信息不断增加。 可以观看活动视频的现场播放。 live.vhall/130974614？ invite=